uu快3彩神争8_美观又可口的曲奇饼的做法

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  曲奇饼很好吃吃的火锅,市场上卖得也比较贵,真是来家有烤箱语录,我各人 做也是很容易的。今天生活法子网小编就来教我uu快3彩神争8们做美观又可口的曲奇饼。

  材料:低筋粉150(按150——3另一个量来算)、黄油1150克、糖粉90克、鸡蛋有另一个

  步骤:

  1.黄油切成小块,待软化后,加入糖粉,用刮刀拌均匀后,再用电动打蛋器打发。打发的标准是黄油的颜色变浅了,面积膨大2倍,用打蛋头测试会有小弯角。

  2.加入打散的全蛋液,加蛋液的之后 ,要注意分三次加入,每一次就有详细融合添加下一次。加入全蛋液时最好用1档打。

  3.蛋液详细融合后,还时需筛入低筋粉了,用刮刀切压播拌拌成细腻顺滑的面糊,判定面糊是否合格很简单,没法想看 明显的颗粒,有后后 用刮刀翻拌的之后 ,没法感到很大的阻力,有后后 阻力大那就还时需加絮状牛奶或是清水稀释,但切记越多再说一次加越多水份,一边添加一边用刮刀翻拌,最少 了就越多再说添加水了。面糊的质量直接影响到做出的曲奇是是否漂亮的花纹。

  4.选折 菊花嘴的裱花嘴先装uu快3彩神争8进去裱花袋中,再将面糊装进去裱花袋内,在烤盘放上pepepe保鲜膜,把面糊uu快3彩神争8挤到pepepe保鲜膜上。挤面糊的之后 ,两手力量要均匀,将花嘴距离烤盘1CM宽度,垂直宽度稍稍用力就还时需齐出面糊了。面糊的社会形态就随我各人 喜好,但注意看面糊的花纹是否明显清晰,冠部是是否光泽,有后后 没达到,那还是重新回到打面糊的步骤再适量加面粉或是蛋液,总之多摸索有几个就还时需了。

  5.烤制:烤箱预热1150度,把曲奇装进去烤箱烘烤15分钟左右,记得观察曲奇上色的具体情况,冠部有后后 详细上色,就还时需关火了,越多再说拘泥于时间,熄火后不取出再焖几分钟就还时需了。曲奇饼最好是做出来就直接送进烤箱烤,最好一盘烤完。

  小提示:

  1.一定使用糖粉,而就有白砂糖,烤出的曲奇饼有后后 冠部开裂了,是有后后 糖没法详细挥发而使冠部裂,用糖粉就还时需防止你這個问提了,糖粉里边也是暗含絮状白砂糖的,有之后 做有后后 糕点,糖粉也是要过筛用的,但曲奇就越多再过筛了。

  2.把面糊装进去裱花袋有个小技巧:先把裱花嘴装进去裱花袋中,取有另一个 比裱花袋的宽口小有后后 的碗,把裱花袋装进去碗中,把宽口那一面翻出来,套在碗面上,就成了有另一个 “裱花碗”了,把面糊像打饭一样打进裱花碗就非常容易了。

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